【安心的飲料 全家一起喝｜來唄•來杯】
戴可絜，是花蓮在地手搖飲品牌「來唄•來杯」創辦人，大學畢業後在台北從事公關行銷的工作，2019年疫情爆發時，因應限制大型聚會的政策，加上對故鄉的情感難以割捨，決定回到家鄉花蓮創業。透過堅持嚴選原料，運用花東在地食材，研發全家大小都可以安心享用的飲料，成功從花蓮手搖飲料界脫穎而出。迄今，「來唄•來杯」已有七家分店，從花蓮出發，擴展版圖到台北市內湖、新竹市等外縣市。


戴可絜說，親自挑選茶廠，均通過日本勞動厚生省認可，入關時無須再重複檢驗，「品質真的很好，所以我們對茶葉水準有一定的底氣在。」
飲料店主力消費族群是18歲到35歲，戴可絜透過引進獨家海燕窩系列無咖啡因飲品及清真認證茶葉，成功拓展客群年齡層從13歲到65歲，同時每季推出的產品，會特別注意包含無咖啡因的選項，以便全家人都可以安心享用。
身為花蓮土生土長的子弟，產品研發過程中，「來唄•來杯」特別融入在地的元素，包括使用吉安南華芋頭和蜂之鄉的蜂蜜，這些原料都非常具有地方特色，甚至在鮮奶茶中一律使用瑞穗鮮乳。這雖然增加成本，卻能夠向顧客展示「來唄•來杯」對本地特產的支持與堅持。


戴可絜除了擅長品牌創新與經營，也在2022年成為花蓮青年發展諮詢委員，她認為每一位青諮委員來自不同的產業，如農業、大理石業、傳產業、觀光業等，多元背景幫助青年擴展人脈，建立跨界合作機會，「在這個過程中也能認識到很多貴人。」
她建議有意投入創業的青年，創業需要產品定位，以及產品特色作出差異化。年輕人會有憧憬跟想法，花蓮縣政府青年發展中心能提供相當豐富的資源，例如各類專案和輔導計畫，包括專業的創業輔導、青創貸款資金支持，以及民間業者和團體的鏈結，「政府資源跟青年是沒有距離的。」
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來唄•來杯

• 成立：2019年
• 主要負責人：戴可絜
• 主要產品： 獨家海燕窩系列、無咖啡因飲品
• 成績單：拓展台北市內湖、新竹市等七家分店
• 地址：花蓮市中華路40號
• 電話：（03）8335055

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文章來源：花蓮縣政府青年發展中心青年刊物｜青潮而TRUE
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